徳島県産芋がら(割菜・ずいき) 25g

¥388(税込)

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        農薬不使用の徳島産里芋の茎100% 独特の甘みと歯ごたえ

        ●天日乾燥

        ●あく抜きして煮物は汁物などに

        ●食物繊維・カルシウム・鉄分豊富

        ●食物繊維含有量:6.5g/袋

        ●カルシウム含有量:300mg/袋

        ●鉄分含有量:2.3mg/袋

        【使用方法】
        <もどし方>
        1.もみ洗いして10分ほど水につける。
        2.数分間茹でた後、流水にとる。
        3.水気を絞り、お料理にお使いください。
        ※水につけた時に、皮が残っているようでしたら取り除いてください。えぐみが気になる場合は、米ぬかまたは小麦粉、酢など、アク抜きができるのもを入れて茹でてください。

        <調理方法>
        汁の実、炊き込みご飯の具、煮物、和え物に。芋がらのシャキシャキとした食感が残るようにすると、よりおいしく召し上がれます。

        商品番号:ow4176

        徳島県産芋がら(割菜・ずいき) 25g

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