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しっとり・ふんわりとした食感のスポンジに、バニラ風味の豆乳ホイップクリームを合わせました
◎改良を重ねた自信作のスポンジ生地
テーブルマーク独自の技術で、原材料に小麦・乳製品・卵を使わずとも「ふっくら」「しっとり」とした食感のスポンジ生地を実現
◎植物由来のてんさい糖でやさしい甘さに
甜菜(別名・砂糖大根)という植物から作られたてんさい糖は、特徴としてまろやかな甘みとコクを生み出すことができる調味料です。
◎ひとつひとつ手作業で丁寧に巻き上げる
小麦を使用していない生地をロール状に成型することは難しく、商品を開発する上で工夫をしたポイントの一つ。
生地を美しいロール型に丸める工程は、ひとつひとつ丁寧に手作業で巻き上げています。
※本品製造工場では小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
【お召し上がり方】
袋のまま室温(約25℃)で約15分自然解凍してお召しあがりください。
◆◇◆BEYOND FREE(ビヨンドフリー)ブランドコンセプト◆◇◆
体にうれしいこと。地球に優しいこと。どちらももちろん大事。
だけど、食事の楽しみやおいしさも同じくらい大切にしたい。
だから私たちは植物由来の食事をとらえなおしました。
大切にしたのは「素材」です。
これまでのプラントベースとは異なる新しい発想で植物素材をメニューごとに厳選。
味や見た目はもちろん、香りや食感にまでこだわって植物由来の新しいおいしさを目指しました。
BEYOND FREEは植物由来の可能性を信じ、素材の力を模索しながら新しいおいしさを届けていきます。
体にうれしいこと。地球に優しいこと。どちらももちろん大事。
だけど、食事の楽しみやおいしさも同じくらい大切にしたい。
だから私たちは植物由来の食事をとらえなおしました。
大切にしたのは「素材」です。
これまでのプラントベースとは異なる新しい発想で植物素材をメニューごとに厳選。
味や見た目はもちろん、香りや食感にまでこだわって植物由来の新しいおいしさを目指しました。
BEYOND FREEは植物由来の可能性を信じ、素材の力を模索しながら新しいおいしさを届けていきます。
商品番号:rt10016244