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長野産大豆・米、九州産大麦使用 麦と米を合わせてつくった麦米こうじ使用 まろやかな甘み、合わせこうじならではの旨み
●天然醸造法
●酒精不使用
●本場信州産
●甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
●長野産こしひかり使用
●約8ヶ月熟成
●生味噌（非加熱）
●淡赤茶色
●塩分約11％
【調理法・使用方法】
何の料理にも合う万能味噌ですが、ほうとうや味噌煮込みなど煮込み系の料理におすすめです。
●酒精不使用
●本場信州産
●甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
●長野産こしひかり使用
●約8ヶ月熟成
●生味噌（非加熱）
●淡赤茶色
●塩分約11％
【調理法・使用方法】
何の料理にも合う万能味噌ですが、ほうとうや味噌煮込みなど煮込み系の料理におすすめです。
商品番号：ow9176
