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国産米・長野産大豆使用 甘い香りとまろやかな塩味
甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。
豆腐の味噌漬けも美味しくできました。
●天然醸造法
●酒精不使用
●甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
●米こうじを12割も使用
●約半年熟成
●生味噌(非加熱)
●冷汁や粕汁にも
●淡色白色
●塩分約12%
●206kcal/100g
豆腐の味噌漬けも美味しくできました。
●天然醸造法
●酒精不使用
●甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
●米こうじを12割も使用
●約半年熟成
●生味噌(非加熱)
●冷汁や粕汁にも
●淡色白色
●塩分約12%
●206kcal/100g
商品番号:ow9225